ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 авокадо
1 баночка копченых мидий
1 маленький грейпфрут
2 ч.л. лимонного сока
2ст. л майонеза
1ст. л йогурта
1ч.л. молотого миндаля
по щепотке соли, белого перца  и карри

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить заправку, размешав майонез с йогуртом, миндалём,1ч. л лимонного сока, солью, перцем, карри. Нарезать авокадо дольками (или пополам, если будете фаршировать его), сбрызните оставшимся лимонным соком. Грейпфрут очистить и нарезать дольками, без пленок. Авокадо, грейпфрут и мидии смешать и заправить готовой смесью.