мясо криля (варено-мороженое) - 400г
спаржа - 500г
мидии - 200г
сливки - 5 ст. л.
майонез - 2 ст.л.
лимонный сок - 2-3 капли
белый перец - щепотка
соли и сахара -по вкусу
красный перец (сладкий) - 1 ч.л.
укроп - 2 ч.л.
листья салата




Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.