ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель - 400г.
рис - 60г.
помидоры - 4 шт.
перец - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. л.
белое сухое вино - 1/6 л.
томатная паста - 60г.
соль - 1/3 ч. л.
сахар - 1/3 ч. л.
перец - 1/3 ч. л.
чеснок - 2 зубчика
сардины в томате - 1 банка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить картофель, нарезать кубиками и смешать со сваренным рисом. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, затем смешать с измельченной мякотью рыбы. Лук порезать, потушить на растительном масле, добавить пряности и вино. Все это еще немного потушить, посолить и добавить сахар, потом положить в салат. Тщательно перемешать, охладить. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.