ИНГРЕДИЕНТЫ:

500—600 г копченой рыбы (трески или др.), 6-8 картофелин (отварных), 3 ст. л. укропа (рубленого), зеленый (или репчатый) лук  по вкусу, 250 г редиса или свежих маринованных огурцов. Для соуса: 2 яйца (вареных), 200 г сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистить копченую рыбу, тщательно удалить кости, нарезать филе. Отварной картофель и редис, огурцы или яблоки нарезать кубиками. Все составные продукты салата уложить слоями или вперемешку в миску и полить сметанным соусом. Сверху украсить ломтиками вареного яйца и красивым листиком зеленого салата (или посыпать рубленым зеленым луком).