копченая рыба (салака) - 500г
яблоки - 3 шт.
картофель (отварной) - 7-8 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана - 3/4 стакана
зелень петрушки или укроп - по вкусу
соль.




Картофель, яблоки и очищенную копченую салаку нарезать и смешать. Смесь заправить сметаной. Украсить салат четвертинками яйца и зеленью.