ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г копченой рыбы (салаки), 2 картофелины (отварных), 2 яйца (вареных), 120 г сметаны, горчица по вкусу, сахар, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.