ледяная рыба (филе) - 300-400г
морковь (вареная) - 5-б шт.
уксус 3%-ный - 1-2 ст.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
зелень петрушки (нарезанная) - 1-2 ст.л.
соль.




Рыбу припустить, нарезать кусочками, смешать с кружочками отварной моркови, заправить уксусом, растительным маслом, посолить и посыпать зеленью.