ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г рыбы, 4 картофелины, 2 огурца (соленых), 100 г хрена, 1/2 стакана майонеза, 2 ч. л. уксуса, 50 г зеленого лука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сваренную холодную рыбу нарезать кусочками. Очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен. Добавить майонез, соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцами и переложить в салатник. Салат украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком, натертым хреном и зеленью петрушки.