ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 сельдь (около 300 г), 4-5 картофелин, 1 сладкий красный перец, 2 яблока, 180 г майонеза, 2-3 соленых огурца, 80 г корня сельдерея, зелень сельдерея, соль, перец черный молотый по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сельдь очистить от шкуры и костей, нарезать мелкими кусочками. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Картофель и корень сельдерея отварить, почистить, нарезать кубиками. Зелень сельдерея измельчить. Соленые огурцы нарезать ломтиками. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить нарезанным красным сладким перцем и измельченной зеленью.