ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г сельди, 2-3 яблока, 4-5 соленых огурцов, 2 луковицы, 3 яйца, 180 г майонеза, сахар, лимонная кислота по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенную от шкуры, костей малосольную сельдь мелко порубить или пропустить через мясорубку. Огурцы и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, мелко нарезать, перемешать с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу и заправить майонезом.