картофель (сваренный в мундире) - 3 шт.
сельдь (хорошего посола) - 1 шт.
хлеб (черный подсушенного) - 150г
зеленый лук (мелконарезанный) - 1 стакан
подсолнечное масло, майонез - по вкусу.




Хлеб нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть растительным маслом и подсушить до румяного цвета в духовке или на сковородке. Картошку почистить и нарезать мелкими кубиками. Селедку почистить, мясо отделить от костей и мелко нарезать. Салат выложить слоями на блюдо (хлеб - часть лука и селедка - картошка) поливая каждый слой майонезом. Сверху салат посыпать оставшимся зеленым луком.