Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из трески горячего копчения

треска горячего копчения - 400г
картофель - 4-5 шт.
соленые огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек (консервированный) - 2-3 ст.л.
морковь - 2-3 шт.
зеленый салат - 50г
майонез - 100г
соль, зелень - по вкусу




Сварить в «мундире» картофель, очистить от кожицы и порезать кубиками. Копченую рыбу, очищенную от кожицы и костей, соленые огурцы, вареную морковь мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, нарезанный зеленый салат, соль, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью, кусочками рыбы.