угорь - 300г
яблоки - 2 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - 1/2 стакана.




Нарезать небольшими ломтиками вареную и охлажденную рыбу, яблоки, огурцы. Перемешать с зеленью петрушки и укропа, посолить, заправить майонезом или растительным маслом.