яйцо - 3 шт.
скумбрия (копченая) - 200г
зеленый горошек (консервированный) - 1/2 банки
соленый огурец - 1 шт.
зеленый лук (мелко нарубленный) - 2 ст.л.
яблоко - 1 шт.
майонез - 1 стакан
петрушка (зелень) - по вкусу.




Очистить от кожи и костей рыбу. Яблоки, соленый огурец, крутые яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать и залить майонезом. Салат уложить горкой, украсить дольками крутого яйца, зеленью.