ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

1 пучок пекинской капусты,
150-200 г слабосоленого лосося,
1 сладкий перец,
200 г маринованных грибов,
1/2 банки консервированной кукурузы,
1 баночка красной икры,
2 сваренных вкрутую яйца,
несколько листьев салата,
1-2 ст. ложки растительного масла,
зеленый лук, петрушка, соль, перец - по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

  Капусту тонко порвать, лосося и перец порезать полосками, грибы -тоненькими кусочками, добавить нарезанный зеленый лук, кукурузу, немножко соли и перца, петрушки, смазать маслом и перемешать. Салат выложить горкой на лист салата, обложить толстым кольцом из красной икры, сверху положить тонкие дольки яйца.