ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г креветок, 
200 г несоленых маслин без косточек,
100 г риса,
1 соленый огурец,
4 яйца,
200 г майонеза,
корзинки из слоеного теста,
0,5 банки красной икры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нафаршировать часть маслин (по количеству корзинок) икрой, чтобы она выглядывала из отверстия для косточки. Рис, креветок и яйца отварить и порезать, оставшиеся маслины порезать колечками, огурец тонкой соломкой, все перемешать, заправить майонезом, добавить икру. Уложить в корзиночки. Сверху в каждую вставить фаршированную маслину.