помидоры - 2 шт. 
огурцы - 2 шт. 
сладкий перец - 1 шт.
сыра рокфор - 180г 
лук репчатый - 1/2 шт.
зеленый салат - 4 листика
маслины - 4-5 шт.
растительное масло - 4-5 ст. л.
лимон - 1/3.




Помидоры вымыть, нарезать на четвертинки, огурцы - кружками, перец и лук - полукольцами. Половину сыра растолочь и постепенно ввести растительное масло до получения однородной массы. Вторую половину нарезать кубиками. Все перемешать. 

Массу выложить в вазу на листья салата и полить соусом. Украсить маслинами без косточек, полукольцами лимона, зеленью.