Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из сыра горгонзола с крессом

кресс-салат - 85г
огуречная трава - 85г
груша - 1 шт.
тыквенные семечки - 1 ст. л.
сыра горгондзола - 100г
для заправки:
оливковое масло - 3 ст. л.
уксус - 1/2 ч. л.
семена горчицы - 1 ч. л.
мята (мелко нарезанная) - 1 ст. л.
соль
перец.




Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Грушу нарезать ломтиками. Тыквенные семечки очистить и поджарить.

Положите в большую миску и перемешайте с грушей, семечками и сыром.

Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте. Подавайте сразу.