ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г сыра, 1 свекла, 2 морковки, 2 яблока, кислота лимонная, 100 г сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенные свеклу и морковь измельчить на терке. Свеклу заправить лимонной кислотой, яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить и заправить сметаной