творожный сыр Суаньон - 60г
салат - 4 листика
кудрявый салат - 4 листика
брокколи - 120г
шампиньоны - 60г
грецкие орехи - 30г
хлеб (для сэндвичей) - 2 ломтика.




Отварите брокколи. Промойте листья салата. Нарежьте шампиньоны вдоль тонкими ломтиками. Измельчите орехи. Разложите на тарелки салат и соцветия брокколи. Поджарьте сыр на хлебе. Положите хлеб с сыром в середину тарелки. По краям разложите шампиньоны. Посыпьте блюдо тертыми орехами. Добавьте соль и перец по вкусу.