салатные зеленые листья (смесь) - 150г
авокадо - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
лук репчатый (красный) - 1 шт.
помидоры черри - 225г
сыр фета или брынза - 200г
для заправки:
оливковое масло - 6 ст.л.
тертая цедра и сок - 1 лимона
дижонская горчица - 1 ч.л.




Авокадо разрезать пополам и очистить от косточек, порезать на дольки и обвалять в лимонном соке; луковицу очистить и тонко порезать.

Положить салатные листья в салатницу с авокадо и луком. Порезать помидоры пополам, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху.

Заправка: положить все ингредиенты для заправки в банку с закривающейся крышкой, встряхнуть и приправить солью и черным перцем.

Полить салат заправкой, перемешать и сразу же подавать.