ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г творога, 6 ст. л. молока, 1 репка, 1 корень сельдерея; петрушка, лук-порей, укроп, листья салата, сок 1 лимона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог (желательно жирный) очень хорошо перемешать с молоком и солью, чтобы получилась однородная масса. Затем добавить мелко нарезанные и растертые репу, сельдерей, а также измельченную зелень петрушки, лука-порея, укропа. Все хорошо перемешать и выложить на листья салата, политые лимонным соком.