Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат яичный по-русски

яйцо (рубленые крутые) - 6 шт.
куриное мясо (вареное) - 1 стакан
картофель (вареный) - 1 стакан
свекла (вареная) - 1 стакан
соленый огурец (с укропом) - 1 шт.
свежий огурец - 1/2 шт.
сливочное масло - 3 ст. л.
уксус (некрепкий) - 2 ст. л.
горчица - по вкусу
соль
перец - по вкусу.




Яйца сварить вкрутую и нарубить. Мясо, картофель, свеклу сварить и нарезать кубиками. Соленые и свежие огурцы мелко нарезать. Смешать вместе яйца, куриное мясо, картофель, свеклу, соленый и свежий огурцы. Из оставшихся продуктов сделать соус и облить им приготовленную смесь.