картофель - 300г
сельдь (филе) - 75г
масло растительное - 60г
сухари молотые - 30г
лук зеленый - 60г
перец черный молотый - по вкусу
соль.




Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками. Горячий картофель смешать с мелко нарезанной мякотью сельди, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом, посыпать молотыми сухарями, поперчить, посолить и запечь в духовом шкафу. Подавать горячим.