свекла - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
изюм - 1/2 стакана
грецкие орехи - 5 шт.
майонез - 250 шт.
зелень петрушки - по вкусу.




Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, распаренный изюм, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов. Все тщательно перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.