свекла - 1 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
лук-порей - 1 шт.
майонез - 1/3 стакана
сметана - 2 ст.л.
хрен, соль - по вкусу.




Огурцы и варёную свеклу натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный лук-порей и залить майонезом, к которому добавлены сметана и натёртый хрен. Выложить в салатницу и украсить колечками лука-порея и ломтиками огурца.