ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 свекла,
2 луковицы,
1/2 ст. измельченных грецких орехов,
соль,
растительное масло — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу помыть, отварить, дать немного остыть, после чего натереть на крупной терке. Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности на растительном масле. Орехи также обжарить на масле. Все ингредиенты соединить, перемешать и посолить.