консервированный перец - 500г
картофель - 5 - 6 шт.
яйцо - 2 шт.
зеленый лук - 100 г
зелень укропа, соль - по вкусу




Картофель и яйца сварить. Оба продукта нарезать тонкими ломтиками. Добавить к ним перец, нарезанный на мелкие части, посолить, перемешать и положить горкой в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарубленного лука. Готовый винегрет украсить дольками яйца и посыпать укропом.