ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г кукурузы, 1-2 моркови, 4 картофелины, 1 свекла, 2-3 соленых огурца, 1-2 головки репчатого лука, уксус, 50 г растительного масла, зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кукурузу отварить и охладить. Вареные картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук нашинковать. Овощи перемешать с кукурузой. Заправить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар и соль. Перед подачей посыпать зеленью.