ИНГРЕДИЕНТЫ: 3-4 ст. л. соленых грибов, 4 картофелины среднего размера, 1 свекла, 2 морковки, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 1/2 стакана заправки для салатов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы отделить от рассола и промыть. Крупные грибы нарезать на 2-4 части. Вареные очищенные картофель, свеклу и морковь, очищенные соленые огурцы нарезать ломтиками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Подготовленные овощи соединить с грибами, добавить заправку для салатов, перемешать. По желанию можно добавить зеленый консервированный горошек.