морская капуста - 200г
соленые грибы - 160г
вареная свекла - 200г
вареный картофель - 150г
квашеная капуста - 160г
репчатый лук -2 шт.
соленый огурец - 2 шт
растительное масло - 3 ст. л.
уксус - 2 ст. л.
сахар - по вкусу
перец - по вкусу
соль - по вкусу.




Полуфабрикат морской капусты, соленые грибы, отварную свеклу, отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук нарезать как для обычного винегрета, перемешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, перцем, солью по вкусу. Еще раз перемешать и подавать как холодную закуску, украсив веточками петрушки.